Le Dr Grégoire Abessolo Amougou travaille actuellement à la Faculté de Théologie de l'Institut Catholique de Paris et mène des recherches en théologie, culture, herméneutique et esthétique.
La découverte de la cathédrale Saint-Paul à Abidjan a suscité chez lui une profonde émotion esthétique, le poussant à remettre constamment en question les méthodes et les principes de l'art africain dans le contexte moderne. Aujourd'hui, ses recherches portent principalement sur l'art et la théologie en Afrique. Ses peintures ont été créées dans des contextes extrêmement divers et véhiculent un message d'espoir, de liberté et de vie. Il a ouvert son atelier d'art chrétien, Kristus Nti Beti, à Yaoundé en 2014.
Le Dr Abessolo a également participé en tant qu'intervenant à l'événement LSRS Diversity Day en juin 2026.